水果糖度在線檢測儀器可以很方便的檢測水果內部的糖度、干物質等指標，由用戶根據需求自行建立檢測模型；儀器內置可充電鋰電池，單次充滿后可連續檢測5000次，檢測結果實時顯示在設備屏幕上，用戶可以通過數據線將檢測數據上傳到電腦中。

　　本產品的測量原理就是光從空氣中，進入濃度高的介質折射角度會偏移的原理，而造成折射的原因就是濃度。雖然水果糖度計測出來的水果糖度值并不是真正的水果糖度值，但是該數值卻可以成為評價水果甜度的一個重要參考，該數值可以當成水果采收的標準，配合試吃檢驗，就可以確保水果的甜度達標，保證上市水果的品質和價值。

　　水果糖度在線檢測儀器的性能特點有哪些？

　　1、無損測樣，對果品無需破壞處理，不影響商業流通

　　2、快速測樣，檢測時間可達1秒

　　3、多種規格測樣附件可供選擇，滿足多形態果品檢測需求,

　　4、全中文智能操作系統，獨立實現譜圖掃描、化學計量學模型分析、檢測結果查詢

　　5、檢測水果糖度時，不需將水果切開，直接將探測頭接觸于待測水果的表面，就可測定水果的甜度。

　　用水果糖度在線檢測儀器來測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控和正確判斷，預測收獲好時期， 降低果農的風險，減少損失。本產品不僅能方便測出水果的糖度，還能測出水分，像一些水心病、褐變、黑心病等內部病變的水果都可以用本產品進行篩選排查等。