水果黑心病檢測儀器的應用領域：

　　1.采摘水果之前：測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控，降低果農的風險，減少損失。

　　2.品質生產檢測，銷售定價評定：每個水果均經過甜酸度的測試，依據質量檢測，分級、處理及包裝作業，而能提升水果賣價。

　　3.水果科學研究：適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發。

　　黑心病是水果貯藏期間發生的生理病害，水果放入0℃冷風庫貯藏30-50天后即可發病。其病變初期在果心外皮可發現褐色斑塊，逐漸擴展到整個果心，嚴重時果肉部分也會出現界限不明的褐變，風味變劣，在果實外觀上一般沒有明顯反應，但卻極大地影響了水果貯藏保鮮的時間和品質。

　　導致水果黑心病的原因主要有四個：

　　1.貯藏前期的溫度過低（0-5℃）而引起的冷害，發生冷害型的果心褐變。

　　2.果實采后在不適宜的環境條件下放置時間過長，使果實在貯藏前期已開始衰老，或是貯藏過程溫度太高、濕度過低，使果實失水嚴重，都會造成貯藏后期發生衰老黑心。

　　3.果實采收前過量施氮肥，鈣、磷肥缺乏，造成貯藏后期發生缺鈣型黑心。

　　4.貯藏過程中二氧化碳濃度超過2％，亦會發生黑心病。

　　水果黑心病檢測儀器廠家特分享防治水果黑心病的方法：

　　1.果實生長后期要控制氮肥的施用量，注意增施鈣、磷肥，生長期可在果實上連續噴布0．2％-0．3％硝酸鈣3-4次。

　　2.果實采收后，先用2％-4％氯化鈣浸果5分鐘，有較好的防治效果。

　　3.采收后應及時入貯，以降低果實呼吸強度，延緩果實的衰老；采用緩慢降溫的辦法，防止冷害型黑心病的發生。果實入貯后，先在7-10℃下預冷7-10天，以后每隔3天降1℃，經過20-30天后降至0℃，然后進行長期貯藏，并注意控制二氧化碳的濃度，加強貯藏庫的通風，使貯藏環境中二氧化碳的濃度降到1％以下。