近紅外光譜技術的應用

現代近紅外光譜技術的應用除傳統的農副產品的分析外已擴展到眾多的其他領域, 主要有石油化工和基本有機化工、 高分子化工、 制藥與臨床醫學、 生物化工、 環境科學、紡織工業和食品工業等領域。

在農業領域, 近紅外光譜可通過漫反射方法, 將測定探頭直接安裝在糧食的谷物傳送帶上, 檢驗種子或作物的質量, 如水分 、 蛋白含量及小麥硬度的測定。 還用于作物及飼料中的油脂、 氨基酸、 糖分、 灰粉等含量的測定以及谷物中污染物的測定；近紅外光譜還被用于煙草的分類、棉花纖維、 飼料中蛋白及纖維素的測定, 并用于監測可耕土壤中的物理和化學變化。

在食品分析中, 近紅外光譜用于分析肉、 魚、 蛋、 奶及奶制品等食品中脂肪酸、 蛋白、 氨基酸等的含量, 以評定其品質；近紅外光譜還用于水果及蔬菜如蘋果、 梨中糖的分析；在啤酒生產中, 近紅外光譜被用于在線監測發酵過程中的酒精及糖分含量。

近紅外光譜在藥物分析中的應用始于 60 年代后期, 在當時藥物成分一般通過萃取以溶液形式測定。 隨著漫反射測試技術的出現, 無損藥物分析在近紅外光譜分析中占有非常重要的位置。 現在近紅外光譜已廣泛用于藥物的生產過程控制。

在生命科學領域, 近紅外光譜用于生物組織的表征, 研究皮膚組織的水分、 蛋白和脂肪等將近紅外光譜用于乳腺癌的檢查；除此之外, 近紅外光譜還用于血液中血紅蛋白、 血糖及其他成分的測定及臨床研究, 均取得較好的結果。

近紅外光譜在石油煉制中的應用已涉及石油加工的各個環節, 并為石化工業帶來巨大的經濟效益。 測定汽油的辛烷值是近紅外光譜在油品分析中早也是成功的應用。在其后續工作中, 又嘗試了近紅外光譜在測定汽油族組成中的應用。